|
Gevulde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren
50 gr boter
1 theel mosterd
zout
peper
50 gr geraspte oude kaas
enkele toefjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de eieren en snijd ze overlangs doormidden.Verwijder de eierdooiers voorzichtig uit het wit.Prak de dooiers met een vork fijn.Smelt de boter in een pannetje en roer hier de fijngeprakte dooiers,de mosterd,peper,zout en de kaas doorheen.Vul de halve eiwitten met het mengsel.
|
|
|